L’Erguillère, un charmant petit hôtel au bout du bout du monde

Il était une fois, un charmant hôtel au bout du bout du monde, sis à flanc de falaise, juste au-dessus du plus petit port de France. Un décor tellement beau et irréel qu’il aurait pu être imaginé comme décor de cinéma. Mais sa réalité est encore plus folle dès que l’on entend le bruit des vagues et que l’on se gave des embruns iodés. Même si l’on a envie de garder cet endroit rien que pour soi, il est de mon devoir de vous partager cette adresse unique et si réconfortante.

Un paysage romantique et sauvage

Pour être tout à fait honnête, j’ai découvert ce lieu grâce à la réputation de Port Racine qui tient une part belle dans les guides touristiques du Cotentin. Situé à Saint-Germain-des-Vaux sur la pointe de la Hague, ce port miniature niché dans l’anse Saint-Martin est l’un des sites les plus photographiés et les plus attachants de Normandie. Ce jour-là, certaine de ne pas tomber dans les clichés les plus vils de la touriste de base, je suis tombée immédiatement amoureuse de ce site et ai sorti mon appareil photo pour immortaliser l’instant, comme tout le monde. J’ai été faible mais fière de l’être car j’ai beau clamer haut et fort que le Beau est partout, il était tout de même surtout ici.

Pour me remettre de mes émotions et prolonger l’instant, j’ai alors remarqué ce jour-là, à la sortie du parking, une pancarte indiquant l’hôtel de l’Erguillère et son salon de thé mais surtout une terrasse, LA terrasse, surplombant la baie, tel un poste de vigie idéal. J’y ai alors pris le thé et une madeleine dont j’ai gardé la saveur tout comme cette parenthèse bénie des dieux. Même si j’étais avec des amis, nous ne disions rien, happés par la beauté de ce paysage sauvage et
époustouflant.

A cette minute, je me suis promise de revenir, hors saison quand le monde serait moins penché au balcon de ce paysage. Et tant pis s’il ferait froid à ce futur moment ou s’il pleuvrait, j’avais l’envie égoïste de ne pas partager ce trésor le temps d’une parenthèse car de toute façon un trésor comme celui-ci, brut et naturel, ne pourrait que rester beau selon toutes les saisons.
J’ai donc tenu ma promesse et j’ai réservé une chambre à l’Erguillère, à l’orée du mois de novembre. Par miracle, il faisait magnifiquement beau. Le calme après la tempête Austen. Après une journée de balade entre Carteret et le phare de Goury, en passant inévitablement par la savoureuse auberge des Grottes au sommet des falaises du Nez de Jobourg et l’incroyable baie d’Ecalgrain, me retrouver dans ce petit hôtel que je ne connaissais alors que de l’extérieur était une perspective réjouissante.

Une vue époustouflante

Nicolas, le propriétaire, m’a accueilli avec discrétion et sympathie et m’a fait découvrir ma chambre. J’ai déposé mes bagages en toute hâte pour me précipiter à la fenêtre que j’ai ouvert en grand. Je ne saurais dire combien de temps j’y suis restée accoudée, engourdie par tant de beauté. L’immensité de la Manche me laisse à chaque fois humble et pensive.

Reprenant mes esprits, je me dis que je dois profiter de la dernière heure de jour pour descendre retrouver ce petit port si ancré dans mes souvenirs chéris. Pour la première fois, et cela ne me ressemble pas, je ne m’attarde pas en détail sur la décoration de la chambre. Elle est adorablement coquette et pensée dans des tons chaleureux.

Une chambre douillette vue mer

Elle est baignée d’une atmosphère douce et apaisante et c’est juste ce qu’il me faut en cet instant. L’effet mansardé donne une impression de cocon sucré. Son confort douillet est des plus agréables et les petites attentions pour que le séjour soit parfait sont au rendez-vous. Le lit et ses nombreux coussins donnent une envie irrépressible de s’y plonger et d’y faire l’étoile de mer. Ce sera pour plus tard… Pour l’instant, j’ai rendez-vous avec Port-Racine.

Port Racine, le plus petit port de France

Je descends par le jardin de l’hôtel, franchis un petit portillon et suis la trace des herbes couchées pour descendre aux rochers et à la mer. Je découvre par un autre point de vue mon petit port adoré.

Je suis un peu déçue, je dois bien l’avouer, car malgré l’heure avancée de la journée et de la saison, je ne suis pas seule et loin de l’être et d’autre part, la marée est basse. Je ne verrais décidément jamais flotter les petits bateaux… Qu’il en soit ainsi ! Je fais face au large, assise au bout du quai. Je reviendrai au petit matin…

Je profite du salon de l’hôtel pour boire un verre et monte dans ma chambre délicieusement douillette. Je prends un malin plaisir à laisser s’égrainer le temps, prends un bain réconfortant, lis un de mes Agatha Christie sans complexe. Avant d’éteindre, alors que je sais que la nuit est profonde, je vais ouvrir la fenêtre pour écouter le silence de la mer qui n’en n’est pas vraiment un. En prime, mon amie la Lune a éclairé de son reflet les flots nocturnes. Telle la poursuite d’une lumière de théâtre, elle fixe une petite embarcation de pêcheur qui la rend star d’un soir.

Aux premières loges

Après une nuit des plus rassérénantes et un sommeil apaisé, je me réveille sans réveil, très tôt alors qu’une ligne rose épouse l’horizon. Je serai au spectacle le temps qu’il faudra pour ce lever de soleil qui s’annonce face à moi. Je suis aux premières loges et je me sens chanceuse.

Minutes après minutes, le jour se lève dans la fraicheur du petit matin. « Puisque l’aube grandit, puisque voici l’aurore… puisque tout ce bonheur veut bien être le mien » comme le déclamait Verlaine, je prends ma veste et mon bonnet et redescends à Port Racine.

Pour mon plus grand bonheur, la marée est haute et le port s’est rempli d’eau tandis qu’il s’est vidé de ses touristes. Je suis seule au monde.

Un instant privilégié

Je savoure et lézarde au soleil assise sur le banc qui longe les cabanes des pêcheurs. Je crois pouvoir dire que c’est un des moments les plus sereins de ma vie.

Au bout d’un moment, un jeune homme emprunte l’escalier. Il écope sa petite barque blanche laissée sur le quai et vient jusqu’à moi ou plutôt jusqu’à la porte verte juste à côté de moi. Il me salue gentiment et entre se changer. Il sort armé d’un moteur et vêtu de tout son équipement de pêcheur. On discute du beau temps et de la jolie saison. Il me confie qu’il sort en mer plus de 300 jours par an. Il installe le moteur à sa toute petite barque, sort du tout petit port. Je suis heureuse d’avoir fait la rencontre de ce jeune pêcheur à la porte verte.

En remontant à l’hôtel, je m’aperçois qu’en fait, il a rejoint le bateau plus au large que j’avais admiré si longtemps au clair de Lune. Il n’y a décidément pas de hasard…

Un petit-déjeuner réconfortant

Après cette sortie matinale, j’avais grand faim et fort heureusement car le petit déjeuner qui m’attendait allait me ravir. La grande salle qui m’accueille est baignée de lumière.

Sur ma table, délicieux pain perdu, produits du terroir, oranges pressées et salade de fruits frais, le tout avec la mer en ligne de mire. Dans une panière, différents pains brioches et viennoiseries de la boulangerie Defay à Gréville Hague. Pour agrémenter tout cela, du bon beurre d’Isigny, les yaourts Petits-Manoir du Rozel, les confitures d’un certain Raphaël à Saint Coulomb près de Cancale et du miel de Monsieur Bovin à Beaumont Hague.

Ce début de journée est décidément doux et léger et reflète la conception d’un certain art de vivre du propriétaire. Ici on ne partage pas que la mer mais également un accueil chaleureux, chic et décontracté. Mais toutes les bonnes choses ont une fin. Je quitte donc à regret ce lieu d’exception me faisant la promesse que j’y reviendrai vite.

« Démons et merveilles« 

Pour l’heure, je m’équipe de mes chaussures de randonnée pour arpenter un morceau du GR223, longeant la côte telle une contrebandière.

Plus tard, j’irai visiter pour parfaire cette journée idyllique la maison de Jacques Prévert sur les traces de cet homme de lettres ayant choisi ce bout du bout du monde comme dernière demeure.

Comme lui je suis définitivement tombée amoureuse de la beauté sauvage de cette région et de ses « démons et merveilles ». J’aimerai à jamais, grâce à l’Erguillère, cette « complainte de la mer dans le fracas du vent ».

Hôtel L’Erguillère
4 Port Racine
50440 Saint-Germain-des-Vaux
Téléphone : + 33 (0)2 33 52 75 31

https://www.hotel-lerguillere.com/