Je franchis le seuil de l’atelier de Véronique de Soultrait, 162 rue Vendôme à Lyon et c’est un sourire qui m’accueille!
« C’est l’effet papillon, petite cause, grande conséquence… » Ces paroles de Bénabar pourraient résumer l’histoire du projet de ces combles.
J’aime Bruges. J’aime la Belgique et j’aime les Belges.
Habituellement, lorsque j’écris un article sur un restaurant, c’est qu’il rassemble obligatoirement trois critères incontournables : une décoration aboutie, un accueil chaleureux et une cuisine savoureuse, évidemment.
Dans une maison ou un appartement, la chambre ne doit pas être négligée sous prétexte qu’elle n’est pas montrée à tout le monde.
Etre obligé de réserver pour espérer obtenir une table dans un restaurant, c’est gage de la bonne réputation de l’établissement. C’est le cas pour La Réserve à Sainte-Maxime.