Derrière les remparts de Saint-Malo, se cache le fief de l’illustre Maison Bordier dont Jean-Yves Bordier, maître beurrier et fromager affineur depuis 35 ans en est le roi. Il a eu la merveilleuse idée d’ouvrir un bistro attenant à sa célèbre boutique dont le beurre se retrouve sur les plus grandes tables du monde. Il peut ainsi « passer de la fourche à la fourchette », mettant en scène son or jaune…